#挑戰(zhàn)30天在頭條寫日記# 人參，它具有大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智等功效。一般用量3-9g，可泡酒、含服、煎膏、熬湯等。

人參中藥飲片

養(yǎng)生食療方推薦：

1、人參蓮子湯：

益氣。人參5g，蓮子20g，冰糖10g。把人參、蓮子和冰糖放入鍋中，加適量清水，燉1-2小時(shí)即可。

2、人參茶：

人參3g。用開水沖泡當(dāng)茶飲，藥味消失后將人參渣嚼食。

3、人參燉雞湯：

雞1200克，人參5~9克。把兩種食材放入燉盅內(nèi)，加水1000毫升，隔水燉2小時(shí)，加入鹽。本湯具有補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神定志、補(bǔ)氣生血等功效。胃酸過多者、膽道疾病者不宜食用。

人參中藥飲片

【溫馨提醒】如果經(jīng)常手足心熱，心煩、失眠、甚至盜汗、口干、舌紅，苔干等，則不適合用人參、鹿茸類溫補(bǔ)腎陽，而是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)腎養(yǎng)陰，可用百合、石斛、生地、蓮子、水魚、草龜?shù)仁巢闹笾?，或者燉瘦肉等?/span>END~~

人參切片外觀

參考資料：

[1].吳中朝.《500種中藥速認(rèn)圖鑒》.江蘇.江蘇科學(xué)技術(shù)出版社,2014：15.

[2].中國質(zhì)量新聞網(wǎng).2023-01-03